• poulet rôti au beurre d'herbes et gingembre


« Emincez créativité et originalité », incorporez à de beaux produits frais et mijotez avec générosité pour passer un moment de convivialité!
Dressez tables et assiettes avec goût et enfin servez avec un zeste d’humour.


Voici notre recette de l’Ardoise Gourmande à Luçon dans le sud Vendée. Béatrice et Jean Philippe Lacarin aux fourneaux et Philippe Boucard en salle dit big moustache vous y accueillent depuis 2005.

Ci dessous, l’ardoise du jour qui change régulièrement et depuis cette année, nous vous proposons également des plats à emporter.

Nous sommes ouvert pour le déjeuner du mardi au samedi de 12.00h à 13.30h et pour le diner du jeudi au samedi de 19.45h à 21.15h, fermé les jours fériés.

Les enfants sont les bienvenues et ils pourront choisir le plat de leur choix!

Nous n’avons pas de plat végétarien à la carte mais nous avons toujours des légumes frais et nous créons selon l’envie des clients des entrées et des plats de leur choix.

Menu de la saint valentin pour le diner du samedi 13 Février :

Entrées

Harengs et pomme de terre à l’huile10 €
Les 6 huitres de la guittière9.60 €
Gnocchi au gorgonzola10 €
Potage crécy , lardons et croutons10 €
Crème de chêvre chaud et coppa12 €
Tête de veau sauce gribiche11 €

Plats

Mijoté d’encornets sauce thai16 €
Pasta all’ amatriciana17 €
Filet de rouget grondin, beurre blanc nantais19 €
Parmentier de cochon au romarin19 €
Ris de veau poêlé au vinaigre de xérès24 €
Entrecôte 300 gr sauce bordelaise27 €
Risotto de turbot, coulis de homard26 €

Desserts

Cheese cake new yorkais9 €
Brioche perdue aux pommes caramélisées10 €
Pastilla au chocolat caramélisé lacté, fruits secs10 €
Assiette de fromages affinés9 €
Panna cotta au coulis de framboise9 €
Café gourmand surprise10.50 €